ごあいさつ

信大BS8-9協議会

信州大学農学部に1987年に赴任して以来、長野県内の野菜在来品種仕事に携わってきましたが、2002年に長野県の高冷地でレタス腐敗病が蔓延したことをきっかけに、夏季でも収穫できる四季成り性イチゴの品種改良に着手しました。もともと野菜の品種改良手法は身についていたので、あとは自分の理想とする形を追い求めて9年後に完成したのが「信大BS8-9」です。

2011年3月の東北大震災を機に農業へ注目するようになり、同年8月に勤めていたホテルを退社、農業法人で働き始める。農業法人では野菜と夏秋イチゴ（HS-138夏美）を生産しており夏秋イチゴのあまりの不味さにびっくりする。その後、冬イチゴの生産農場や夏イチゴの生産農場などで研鑽を積み、2015年に独立し夏秋イチゴ（信大BS８－９）の生産を始める。環境制御技術、植物生理学を自分で学び独自の理論を作りあげる。
フードアクションニッポンアワード受賞、栄養価コンテストイチゴ部門最優秀賞受賞。夏イチゴの美味しさが認められＧ７広島サミットの首相夫人主催の夕食会において当園のイチゴ（タカノプリンセス）がアミューズとして採用される。

伊那バスグループとして農業に携わるようになってからが私自身の農業経験年数に比例します。自宅ではサボテンですら枯らす腕前を持っていましたが、職業として農家として取り組みはじめてからは大井先生に学ぶサイエンスも面白く、日本一味の優れた夏秋イチゴ生産の仲間入りができ、高級フルーツ店や一流ホテルなどに扱っていただける幸せを感じながら、口から入れるアルコール消毒を欠かさずに健康を保って日々働いています。

足寄町農業協同組合（代表理事組合長）

信大BS8-9の栽培を始めて12年目となりました。北海道足寄町は夏が35℃、冬は－25℃にもなる厳しい環境の中で温泉熱を利用して約2万5千株のいちごを通年栽培しております。365日収穫・管理作業を行い大変ですが、手間暇をかければかけるほど美味しくなる信大BS8-9の魅力に惹かれ「足寄ぬくもり農園」として栽培・生産に取り組んでおります。